Jakie właściwości powinien mieć idealny proszek do lodów?
Idealny proszek do lodów to produkt, który spełnia oczekiwania zarówno właścicieli lokali gastronomicznych, jak i ich klientów. Powinien charakteryzować się odpowiednią konsystencją oraz intensywnym smakiem, zadowalając nawet najbardziej wymagających smakoszy. Kluczowe cechy to wysoka jakość składni